脸色发黄、手脚冰凉、容易累、头晕乏力、月经量少、蹲下去站起来眼发黑，大多是气血不足。

不用大补药材，这4道家常菜，补气又养血，温和不上火，常吃气色红润、手脚暖和。

一、红枣桂圆乌鸡汤

食材：乌鸡半只、红枣5颗、桂圆6颗、生姜3片、盐少许

做法：

1. 乌鸡切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净。

2. 砂锅中加水，放入乌鸡、姜片，大火烧开转小火炖1小时。

3. 加入红枣、桂圆，再炖20分钟。

4. 加少许盐调味即可。

功效：补气养血、安神暖身，适合面色差、体虚乏力、手脚冰凉。

二、当归生姜羊肉汤

食材：羊肉300克、当归3片、生姜4片、枸杞少许、盐

做法：

1. 羊肉切块焯水，去掉腥味和血沫。

2. 锅中加水，放入羊肉、当归、生姜，小火炖1小时。

3. 出锅前5分钟放枸杞，加盐调味。

功效：温中补血、驱寒暖身，特别适合气血虚、怕冷、经期不适。

三、菠菜猪肝汤

食材：猪肝150克、菠菜1小把、生姜、盐、少许料酒

做法：

1. 猪肝切片，用清水泡10分钟去血水，加少许料酒抓匀。

2. 锅中加水烧开，放姜片，下入猪肝煮至变色。

3. 放入菠菜烫熟，加盐调味即可。

功效：补铁养血、改善面色萎黄、头晕眼花。

四、花生红枣炖猪蹄

食材：猪蹄1只、红衣花生50克、红枣6颗、盐、姜片

做法：

1. 猪蹄焯水洗净，花生提前泡半小时。

2. 所有食材放入砂锅，加水炖1.5小时至软烂。

3. 加盐调味即可。

功效：补血养颜、滋润皮肤，让气色越来越红润有光泽。

小提示：

气血不足要少熬夜、少吃生冷，

这几道菜每周换着吃，气血慢慢补上来，脸色红润、精神足、手脚不再冰凉。